Invloed van een vetarm veganistisch dieet op de insulinegevoeligheid, de darmmicrobiota en het lipidengehalte.

Medikamio Hero Image

Advertentie

Te midden van de wereldwijde pandemie is het veranderen van het voedingspatroon voor steeds meer mensen een tijdgeest geworden, aangezien de lancering van veganistische producten in de afgelopen jaren in Duitse breedtegraden is verdrievoudigd, volgens marketingbureau Mintel. Nieuwe studies bieden een onderzoek hiernaar met betrekking tot het aspect van de medische gezondheid.

Reloj despertador y plato con cubiertos . concepto de ayuno intermitente, almuerzo, dieta y pérdida de peso

shutterstock.com / TanyaJoy

Definizione di "vegano":

Hoewel de term in de laatste jaren steeds populairder is geworden, is de véganismo waarschijnlijk ontstaan onder impuls van de Engelsman Donald Watson, die in 1944 de Société végane oprichtte. Het vegetarische regime houdt in dat alle voedingsmiddelen worden ingenomen zonder dierlijke producten zoals vlees, eieren, koffie of melk. Los llamados "veganos", en consecuencia, sólo comen alimentos de origen vegetal.

Volgens de Société végane d'Autriche (VGÖ) telt het land 80 000 véganes purs, terwijl Duitsland 1,16 miljoen véganes telt , volgens een analyse van demarkt en de openbare media van Allensbach. Ongeveer 222.000 mensen volgen een veganistisch dieet in Suiza.

Marco dello studio:

El ensayo clínico aleatorio, publicado en la revista de la Asociación Médica Americana, se realizó durante 16 semanas entre enero de 2017 y febrero de 2019 en Washington, DC (Estados Unidos de América). 8% (244) van de 3115 personen die hebben gereageerd op de vragen van de medische consulten en op de mededelingen in de kranten en op de radio, hebben voldaan aan de criteria voor deelname (25-75 jaar, IMC (indice di massa corporea) van 28 tot 40), nadat zij waren uitgenodigd voor een aanvullende telefonische raadpleging.

I partecipanti allo studio sono stati suddivisi in una proporzione di 1:1. Mentre il gruppo di studio (122 partecipanti) è stato invitato a seguire un regime alimentare povero in grassi, il gruppo di controllo (122 partecipanti) non ha modificato il suo regime alimentare durante il periodo di studio. L'87% dei partecipanti erano donne e l'età media era di 54,4 anni.

Opzet en resultaten van het onderzoek :

Con una báscula calibrata, si è valutato il peso corporale dei partecipanti all'inizio e alla fine dello studio. La composizione corporale e la massa viscerale (chiamata anche massa intra-addominale) sono state misurate mediante assorbimetria doppia di raggi X. Si denomina massa viscerale nei vertebrati la massa conservata nella cavità addominale libera che contiene gli organi. La resistenza all'insulina è stata misurata attraverso lavalutazionedel modello di resistenza all'insulina ( HOMA) e l'indice di sensibilità all'insulina previsto o PREDIM. L'effetto termico degli alimenti (vale a dire, l'energia spesa per la digestione, l'immagazzinamento e il trasporto degli alimenti ingeriti) è stato misurato mediante calorimetria indiretta, 3 ore dopo un "desayuno estándar" (aproximadamente: 720kcal). In un sottogruppo (44 partecipanti), se evaluaron adicionalmente ciertos lípidos (es decir, grasas) mediante un procedimiento especial de MRS (es decir, espectroscopia de resonancia magnética).

Gedurende de studietijd van 16 semesters is het lichaamsgewicht van de groep met 5,9 kg afgenomen. L'effetto termico degli alimenti è aumentato del 14,1% nel gruppo di intervento e la resistenza all'insulina è migliorata nei due modelli di valutazione (-1,3 punti in HOMA e 0,9 punti in PREDIM). Hoewel het lipidengehalte in de onderzochte groep significant is gedaald (respectievelijk 34 % en 10 % in de cellen van het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel) en de intestinale microbiotoop significant is veranderd, is geen van deze verschillende variabelen significant veranderd in de onderzochte groep.

Conclusione e rilevanza:

Lo studio ha concluso che un cambiamento di regime alimentare basato su piante povere in grani ha ridotto il peso corporeo riducendo il consumo di energia e aumentando la quantità di metaboliti dopo il consumo di un pasto (cioè dopo la digestione). Inoltre, questi cambiamenti sono associati a una riduzione dei grassi e a un aumento della sensibilità all'insulina (la diminuzione della sensibilità all'insulina è caratteristica del diabete di tipo 2).

Men kan niet ontkennen dat een verandering in de voeding gepaard moet gaan met het advies van een arts, vooral bij mensen die meer voedingsstoffen nodig hebben of die in een groeifase verkeren. La Sociedad Alemana de Nutrición desaconseja una dieta puramente vegana para estos gruppi, ya que es difícil cubrir las necesidades de nutrimientos exclusivamente con alimentos vegetales.


Actieve ingrediënten :


Referenze della fonte:

Kahleova H, Petersen KF, Shulman GI, Alwarith J, Rembert E, Tura A, Hill M, Holubkov R, Barnard ND. Efect van een veganistisch dieet met veel gras op de lichaamsgewicht, de gevoeligheid voor insuline, de postprandiale stofwisseling en het gehalte aan lípidos intramiocelulares en hepatocelulares bij volwassenen met sobrepeso: een klinische en Aleatorische studie. Red abierta de JAMA. 2020 novembre

Kahleova H, Rembert E, Alwarith J, Yonas WN, Tura A, Holubkov R, Agnello M, Chutkan R, Barnard ND. Efectos de una dieta vegana baja en grasas sobre la microbiota intestinale en individuos con sobrepeso y su relación con el peso corporal, la composizione corporale e la sensibilità a la insulina. Un ensayo clínico aleatorio. Nutrienti. 2020 settembre

Kahleova H, Hlozkova A, Fleeman R, Fletcher K, Holubkov R, Barnard ND. La quantità e la qualità dei grassi, nel quadro di un regime vegétalien pauvre en graisses, sono associati a cambiamenti nella composizione corporea, la resistenza all'insulina e la sècrétion d'insulina. Een gecontroleerd onderzoek van 16 semana. Nutrienti. 2019 Mar

https://de.mintel.com/pressestelle/deutschland-dominiert-weiterhin-bei-veganen-produkteinfuehrungen

https://www.netdoktor.de/ernaehrung/vegane-ernaehrung/

https://www.vegan.at/zahlen

https://de.statista.com/statistik/daten/studie/445155/umfrage/umfrage-in-deutschland-zur-anzahl-der-veganer/

Bronnen:

Schrijver

Danilo Glisic

Laatste update

22.01.2021

Advertentie

Delen

Advertentie

Uw persoonlijke medicijn-assistent

Medicijnen

Zoek hier onze uitgebreide database van medicijnen van A-Z, met effecten en ingrediënten.

Stoffen

Alle werkzame stoffen met hun toepassing, chemische samenstelling en medicijnen waarin ze zijn opgenomen.

De getoonde inhoud komt niet in de plaats van de oorspronkelijke bijsluiter van het geneesmiddel, met name wat betreft de dosering en de werking van de afzonderlijke producten. Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor de juistheid van de gegevens, aangezien deze gedeeltelijk automatisch zijn omgezet. Voor diagnoses en andere gezondheidskwesties moet altijd een arts worden geraadpleegd. Meer informatie over dit onderwerp vindt u hier.

This website is certified by Health On the Net Foundation. Click to verify.