Elektrolytenbalans
Het menselijk lichaam, dat zelf voor 50 tot 70 procent uit water bestaat, zou het zonder water maar een paar dagen uithouden. Toch grijpen velen van ons niet vaak genoeg naar een glas water en halen niet de aanbevolen 1,5 liter per dag. Toch heeft ons drinkwater vele voordelen en vitale eigenschappen.
De waterhuishouding in ons lichaam bijvoorbeeld functioneert via het transport van belangrijke ionen, d.w.z. elektrisch geladen deeltjes, en is dus sterk verbonden met de elektrolytenbalans. Belangrijke elektrolyten zijn bijvoorbeeld calcium, natrium, magnesium en kalium. Deze groep behoort tot de kationen, die ook kunnen worden omschreven als positief geladen elektrische deeltjes. Negatief geladen deeltjes, de anionen, zijn bijvoorbeeld fosfaat, sulfaat en chloride. Kationen en anionen worden door de cellen getransporteerd en veranderen de spanningslading op de celoppervlakken. Ons zenuwstelsel gebruikt dit proces om informatie door te geven. Verschillende hormonen, die in de hersenen en de schildklier worden geproduceerd, regelen deze ionenconcentratie.
De juiste verdeling van elektrolyten is een zeer delicaat evenwicht, dat verstoord kan worden door verschillende ziekten, bijvoorbeeld zweten, braken, diarree of nierziekten. Daarom moet worden gestreefd naar elektrische neutraliteit, d.w.z. een gelijke verhouding tussen anionen en kationen. Tegenwoordig zijn er veel producten op de markt, zoals met ionen verrijkt water of elektrolytenoplossingen (bijv. Jonosteril, Sterofundin), die de elektrolytenbalans zouden moeten helpen.
Andere positieve aspecten:
Het drinken van water is niet alleen belangrijk voor de ionenbalans, maar kan ook de waterhuishouding van de huidcellen ondersteunen en heeft dus ook positieve effecten op onze huid. Gemakkelijk beschikbaar water, zowel voor drinkwater, huishoudelijk gebruik als voedselproductie, is ook belangrijk voor de gezondheid van de bevolking, aangezien het de economische groei van landen kan bevorderen en tegelijk de armoede kan bestrijden. In 2010 heeft de Algemene Vergadering van de VN uitdrukkelijk het recht van de mens op water en sanitaire voorzieningen erkend: Iedereen heeft recht op voldoende, veilig en betaalbaar water voor persoonlijk gebruik.
Orthostatische disregulatie:
Uit een studie van de American Heart Association bleek ook een positief effect op orthostatische symptomen wanneer regelmatig water werd gedronken. Orthostaseregulatie is het vermogen om de bloeddruk en daarmee de bloedsomloop aan te passen in een rechtopstaande positie, zittend of staand.
Symptomen van orthostatische ontregeling zijn duizeligheid, licht gevoel in het hoofd, zwart worden van de ogen, bewusteloosheid, bleekheid, hoofdpijn of suizende oren. Bij patiënten met ernstige orthostatische stoornissen wekt het drinken van water een drukreactie op, waardoor orthostatische hypotensie (d.w.z. bloeddruk onder een bepaald niveau) verbetert. In deze gerandomiseerde gecontroleerde cross-overstudie kregen 13 gezonde proefpersonen op twee verschillende dagen 500 ml en 50 ml mineraalwater 15 minuten voor het opzitten. De bloeddruk werd op verschillende punten gemeten. De hellingshoek van het zitten was 60 graden.
Het resultaat toonde een aanzienlijke verbetering van de orthostatische regulatie en dus van de tolerantie voor de genoemde symptomen.
Te veel water?
Het is ook mogelijk om te veel water te consumeren. Want als je dat doet, kunnen de bloedzouten te veel verdund raken. Deze te lage natriumconcentratie in het bloed, ook wel hyponatriëmie genoemd, kan leiden tot levensbedreigende zwelling van de hersenen. Vooral duursporters, maar ook mensen met nieraandoeningen en hoge bloeddruk of hartaandoeningen moeten een bepaalde dagelijkse hoeveelheid drinkwater met hun arts bespreken om mogelijke complicaties te voorkomen.
Conclusie:
In de DACH-regio is de kwaliteit van het water geregeld bij nationale verordeningen en wordt de kwaliteit ervan voortdurend gecontroleerd. Ingrediënten zoals calcium en magnesium in drinkwater spelen een belangrijke rol in de menselijke gezondheid als bestanddelen van botten en tanden. De werking van ons zenuwstelsel, de bloedstolling en de elektrolytenbalans zijn andere factoren die we niet mogen verwaarlozen wanneer we meer water drinken.
