Le café stimulant protège-t-il du cancer de la prostate ?

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Avec environ 1,3 million de cas en 2018, le cancer de la prostate est le deuxième cancer le plus fréquent chez les hommes dans le monde et le quatrième dans l'ensemble. Une nouvelle étude a examiné un lien possible entre la tumeur maligne et la consommation de café chez les hommes.

Línea de pulso del corazón con taza de café roja sobre fondo amarillo. Café Cardio Images.battement de cœur du café . Concepto de medicina y asistencia sanitaria

shutterstock.com / Zagorulko Inka

Cáncer de próstata en los hombres :

Sous nos latitudes, le cancer du sein est le plus fréquent chez les hommes et la deuxième maladie tumorale la plus mortelle, car environ 60 000 hommes développent la tumeur maligne chaque année. L'âge moyen du développement malin dans la glande prostatique (c'est-à-dire la prostate) est de 70 ans, mais il est rare qu'un carcinome se produise avant 50 ans. Faisant partie des organes reproducteurs masculins, la fonction principale de la prostate est de produire une sécrétion qui s'ajoute au liquide séminal pendant l'éjaculation. L'enzyme antigène spécifique de la prostate (PSA) fait partie de cette sécrétion et dilue le liquide séminal.

Un facteur peligroso del carcinoma es que al principio no suele reconocerse ningún síntoma y en el curso posterior se pueden sentir molestias inespecíficas como dolor al orinar o sangre en la orina.

¿Tiene el café un efecto antioxidante ?

Outre l'alcaloïde cafeína, le café contient d'autres substances, dont certaines ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Los llamados antioxidantes (es decir, eliminadores de radicales) también se encuentran en las frutas y verduras.

Les études réalisées dans le passé ont examiné les effets bénéfiques du café sur le métabolisme humain. En plus des effets antioxydants, le café peut avoir un effet positif sur les niveaux d'azote dans le sang, ya que el estimulante disminuye las concentraciones de insulina y el "factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1, por sus siglas en inglés)", que actualmente se discute como factor de crecimiento en la carcinogénesis.

Resultados fluctuantes :

Hace ya 10 años, las epidemiologías de la Escuela de Salud Pública de Harvard concluyeron que los hombres que consumían 6 o más tazas al día, en comparación con los que no bebían café, reducían el riesgo de enfermedad en un 18%. Au contraire, d'autres études ont établi un lien entre la consommation de café et un risque accru de maladie. Un metaestudio publicado en 2020 de la Universidad Médica de Shenyang (Chine) ha examinado los datos de un total de 16 estudios de cohortes (incluido el estudio de Harvard). Evaluó a 1.081.586 hombres, de los cuales 57.732 tenían cáncer de próstata.

Los criterios para los estudios fueron los siguientes :

  • El estudio debía utilizar un diseño longitudinal o un diseño de casos y controles anidado dentro de un estudio de cohortes.
  • El consumo de café se determinó mediante informes dietéticos autodeclarados o diarios alimentarios sobre cantidades de ingesta o mediciones de frecuencia.
  • El cáncer de próstata debía ser reportado como un resultado de interés en el estudio. El cáncer de próstata se definió en el estudio por el diagnóstico clínico, el diagnóstico del médico, la historia clínica o el autoinforme.
  • El estudio debe proporcionar estimaciones de la proporción de riesgo con intervalos de confianza (IC para abreviar) o errores estándar para la asociación del consumo de café con el riesgo de cáncer de próstata. El IC indica el rango que incluye, con cierta probabilidad, el parámetro de una distribución de variable aleatoria. Si se realizó más de un estudio en la misma población, se excluyeron los informes con menos información aplicable.

Les résultats de l'étude ont varié d'une diminution de 53 % du risque d'infection à une augmentation de 42 %. El meta-estudio encontró un efecto ligeramente protector. Según esto, los hombres más propensos a consumir café podrían tener hasta un 9% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. Sin embargo, debido a la inconsistencia de los estudios, este resultado debe interpretarse con precaución.

Relation dose-réponse linéaire :

Sin embargo, según este estudio epidemiológico puede demostrarse una relación dose-respuesta lineal. Selon cette étude, le risque de cancer du col de l'utérus pourrait être réduit d'un pour cent avec une dose journalière de café. Según el estudio, el cáncer de hígado, de colon y de mama también se da con menos frecuencia que en los no bebedores de café. Debido a la escasa reducción global del riesgo, los bebedores de café no están básicamente protegidos contra el cáncer.

Conclusión :

El metaestudio sugiere que un mayor consumo de café puede estar asociado a una reducción del riesgo de cáncer de próstata. En cualquier caso, son necesarios más estudios para inferir una relación causal clara. Si se demuestra posteriormente, este hallazgo sería un fuerte estímulo para que muchos hombres consuman café para reducir el riesgo de cáncer de próstata.


Referencias de la fuente :

Chen X, Zhao Y, Tao Z, et alConsumo de café y riesgo de cáncer de próstata : una revisión sistemática y un metaanálisisBMJ Open 2021;11:e038902. doi:10.1136/bmjopen-2020-038902

Kathryn M. Wilson, Julie L. Kasperzyk, Jennifer R. Rider, Stacey Kenfield, Rob M. van Dam, Meir J. Stampfer, Edward Giovannucci, Lorelei A. Mucci, Coffee Consumption and Prostate Cancer Risk and Progression in the Health Professionals Follow-up Study, JNCI : Journal of the National Cancer Institute, Volume 103, Issue 11, 8 juin 2011, Pages 876-884, https://doi.org/10.1093/jnci/djr151.

https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/120119/Metaanalyse-Kaffee-koennte-vor-Prostatakrebs-schuetzen

https://www.wcrf.org/dietandcancer/cancer-trends/prostate-cancer-statistics

https://www.netdoktor.de/krankheiten/prostatakrebs/


Sources:

Auteur

Danilo Glisic

Dernière mise à jour

01.02.2021

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