Rédaction externe
Le poisson frais n'est pas du goût de tout le monde. Heureusement qu'il existe aussi des préparations sous forme de compléments alimentaires pour couvrir les besoins naturels de l'organisme en oméga 3.
L'arme miracle que sont les oméga 3 se trouve en grande partie dans les produits d'origine animale, dont l'huile de poisson est probablement le vecteur le plus efficace. En fait, les acides gras oméga 3 peuvent être apportés sous forme de compléments alimentaires, en plus de la consommation régulière de poisson. Les questions importantes que les consommateurs se posent alors au préalable sont les suivantes :
Vergleich.org fournit un aperçu convivial des préparations à base d'huile de poisson les plus courantes. Le tableau comparatif clair indique non seulement la substance active, mais aussi si les substances actives DHA et EPA contenues dans les capsules d'oméga-3 peuvent couvrir les besoins journaliers.
Comme son nom l'indique, l'huile de poisson est extraite de poissons. Les poissons utilisés pour l'extraction de l'huile de poisson sont ceux qui ont une teneur en graisse très élevée, comme le saumon, le maquereau ou le hareng.
Les poissons, qui se nourrissent généralement d'algues et de plancton, constituent ainsi la base de cet élixir si apprécié sous forme d'huile. L'huile de poisson est obtenue par le séchage puis le pressage des poissons. Une quantité journalière maximale de 1,5 gramme est la moyenne pour les consommateurs en bonne santé, mais il convient d'en discuter au préalable avec son médecin ou son pharmacien.
Pour tous les amateurs de poisson, il y a maintenant une bonne nouvelle : les repas à base de poisson peuvent et doivent toujours être dégustés, qu'il s'agisse de steak de saumon, de rollmops ou de hareng. Il est ainsi possible d'apporter naturellement des oméga 3 à l'organisme, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Pour tous ceux qui n'aiment pas trop le poisson, il est possible de reconstituer le stock d'oméga 3 avec des compléments alimentaires. Les capsules d'oméga-3, faciles à doser, sont particulièrement connues et appréciées. Selon la concentration en substances actives, le besoin journalier est de une à trois capsules. L'huile de poisson est également disponible sous forme d'huile, qui est dosée goutte à goutte.
Les acides gras oméga-3 les plus connus sont l'acide docosahexaénoïque (en abrégé DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (en abrégé EPA) ainsi que l'acide alpha-linolénique (en abrégé ALA). Les meilleures préparations d'huile de poisson contiennent en outre de la vitamine E, qui a un effet antioxydant et évite que la réaction des acides gras dans le corps n'ait un effet négatif (voir www.ndr.de). Les végétariens et les végétaliens ont également la possibilité de consommer des oméga 3. Pour ce faire, les oméga 3 sont obtenus à partir de sources naturelles. Les huiles de noix, de lin ou de chanvre, par exemple, peuvent être des produits de choix pour obtenir un effet similaire et éviter ainsi l'huile de poisson animale.
Elles sont connues sous forme de gélules jaunâtres : Les capsules d'huile de poisson contenant des acides gras oméga-3, si importants pour l'organisme.
La question la plus importante que beaucoup se posent est celle du domaine d'application. Les domaines d'application suivants sont identifiés pour l'huile de poisson (voir www.zentrum-der-gesundheit.de):
Une alimentation équilibrée peut contribuer à un mode de vie sain et couvrir une partie des besoins en acides gras oméga-3.
Une alimentation saine et équilibrée est le point le plus important pour rester en forme mentalement et physiquement. Les compléments alimentaires sont depuis longtemps devenus une option pour reconstituer les réserves de minéraux et de nutriments dans l'organisme après une carence ou pour fournir régulièrement des éléments essentiels à l'organisme. Ils peuvent être utilisés en cure temporaire ou en routine quotidienne pour fournir des nutriments essentiels à l'organisme. L'huile de poisson fournit à l'organisme des acides gras oméga-3 essentiels pour les cellules. Les acides gras oméga-3 sont déjà importants pour le bébé dans le ventre de sa mère. Ils assurent le bon développement du cerveau et une bonne fonction visuelle. Les adultes apprécient en premier lieu les effets positifs sur le sang, les valeurs sanguines et les artères. Les acides gras oméga-3 peuvent améliorer la circulation sanguine, réduire l'athérosclérose, faire baisser la tension artérielle en dilatant les vaisseaux et même prévenir les infarctus et les troubles du rythme cardiaque. On attribue même aux acides gras oméga-3 un effet positif sur le psychisme ainsi que sur la maladie d'Alzheimer et la démence.
Kurt Weber
Dernière mise à jour le 30.12.2022
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