Principes de base
Le citrate de potassium (également connu sous le nom de citrate tricalcique) est le sel de potassium de l'acide citrique. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche, hygroscopique et cristalline. Il est inodore et a un goût salé. Sur le plan médical, il peut être utilisé pour contrôler les calculs rénaux constitués d'acide urique ou de cystine.