Principes de base
La pyridoxine ou pyridoxol est la forme alcoolique de la vitamine B6. Cette vitamine hydrosoluble est présente dans de nombreux aliments d'origine végétale et animale. Elle a été découverte dans les années 1930 lors d'essais d'alimentation sur des rats et a ensuite été obtenue sous forme cristalline.
Der Nährstoff ist im Körper in der biologisch aktiven Form Pyridoxalphosphat als Coenzym unter anderem beim Aminosäurenstoffwechsel beteiligt.
In einer sehr kleinen Studie von 2002 und einer Folgestudie 2018 (mit einer größeren Stichprobe) wurde festgestellt, dass sich durch eine Supplementierung mit Vitamin B6 die Traumerinnerung verbessern kann, was möglicherweise daran liegen könnte, dass Vitamin B6 die Erregung der Großhirnrinde wärend des REM-Schlafs (Traumphase) erhöht.
La pyridoxine est utilisée pour le traitement d'une carence en vitamine B6 et pour le traitement des nausées de la grossesse.