Un lien est établi entre l'huile de poisson et la prévention de l'asthme chez les enfants ?

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L'asthme bronchique est considéré comme la maladie chronique la plus fréquente chez l'enfant. Environ 10 % des enfants autrichiens sont concernés. En outre, un enfant sur quatre souffre de symptômes semblables à ceux de l'asthme pendant son enfance. En raison de son importance, une nouvelle étude menée à Londres s'est penchée sur un lien possible entre l'asthme bronchique et les acides gras oméga-3.

Cápsulas de gel de aceite de hígado de bacalao omega 3 individuales sobre fondo de madera

shutterstock.com / R_Szatkowski

¿Qué es el asma bronquial ?

El asma bronquial, también llamada asma bronquial o simplemente asma, es una inflamación crónica de los bronquios y la consiguiente hipersensibilidad de éstos. Como sistema de tubos ampliamente ramificado, los llamados bronquios conducen el aire respiratorio humano desde la tráquea hasta los alvéolos (es decir, los alvéolos pulmonares), donde también tiene lugar el intercambio de gases, es decir, la absorción de oxígeno en la sangre y la liberación de dióxido de carbono en el aire exhalado. La membrane muqueuse de l'intérieur des bronches se hache et développe un líquido mucoso viscoso. Esto hace que el diámetro interior de los bronquios se estreche, dificultando la inspiración y la espiración de la persona afectada. En conséquence, la fréquence respiratoire augmente et la personne respire plus rapidement. Si el caso es grave, puede provocar una hiperinflación, en la que el intercambio de gaz es limitado y puede desarrollarse una falta de oxígeno en la sangre humana. Dado que el asma se produce en episodios, los síntomas siempre pueden mejorar entre ellos. En général, il existe deux types d'asme : l'asme alergique peut être provoqué par le polen, le polvo ou les aliments. El asma no alérgica se desencadena por el esfuerzo físico, el frío, el humo del tabaco o el estrés.

El asma bronquial es una enfermedad inflamatoria : se cree que los ácidos grasos omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA para abreviar) y ácido docosahexaenoico (DHA para abreviar) investigados en el estudio tienen un efecto inflamatorio : DHA) tienen efectos antiinflamatorios, por lo que ahora se ha investigado su causalidad con la inflamación crónica de las vías respiratorias.

Dos importantes ácidos grasos :

L'EPA et le DHA sont des acides gras composés d'une quantité de carbone et d'atomes d'oxygène et d'hydrogène. Outre l'EPA et le DHA, il existe également l'acide alfa-linolénique, que le corps humain peut transformer en acide eicosapentaénoïque, en acide docosahexaénoïque et en acide docosapentaénoïque. Les acides gras oméga-3 servent à l'organisme, entre autres, comme composants des membranes cellulaires (c'est-à-dire, pour la flexibilité et la perméabilité) et comme substance de départ pour la formation d'hormones tisulaires (c'est-à-dire, effet sur la pression artérielle, la défense immunitaire et l'inflammation). De plus, le cerveau humain est également composé en grande partie de graisse, ce qui fait du DHA le composant d'acides gras le plus important du cerveau. Avec l'aide d'une enzyme spécifique, la delta-6 désaturée, l'organisme peut produire de l'EPA et de l'EHA à partir d'acides gras oméga-3 d'origine végétale. Il existe une variante commune (rs1535) dans le gène de cette enzyme qui réduit son activité. En conséquence, les personnes ayant cette variante génétique dépendent de l'ingestion diététique de DHA et d'EPA.

Estudio de cohorte en Londres :

El estudio, publicado en enero de 2021, en la revista European Respiratory Journal, utilizó datos de una gran cohorte de nacimientos del Reino Unido (es decir, Children of the 90s) que reclutó a madres que estaban embarazadas a principios de la década de los 90 y ha estudiado a su descendencia desde entonces. L'étude, dirigée par l'Université Queen Mary de Londres, a analysé l'association entre l'ingestion d'EPA et de DHA du poisson chez les enfants de 7 ans et l'incidence de nouveaux cas d'asthme diagnostiqués cliniquement entre 11 et 14 ans.

Selon la cohorte britannique de naissance des enfants de 90 ans, environ 44,5 % (2025 sur 4542 enfants) des participants présentaient la variante génétique rs1535 (c'est-à-dire que le corps pouvait produire moins d'EPA et de DHA par lui-même). Según la investigación del estudio, se comprobó que estos mismos niños eran más propensos a tener asma entre los 11 y los 14 años cuando los padres registraban en el cuestionario dietético de referencia a los 7 años que sus hijos eran menos propensos a comer pescado.

¿Hay algún enlace ?

Para el cuarto superior de niños con la mayor ingesta dietética de EPA y DHA, se descubrió que este mayor contenido de ácidos grasos se asociaba con un menor riesgo de asma, ya que el riesgo era un 51% menor en comparación con el cuarto inferior de la cohorte de ingesta de omega-3.

No se encontró ninguna relación en los niños sin la variante del gen rs1535 (es decir, el cuerpo puede producir más EPA y DHA por sí mismo). En consecuencia, este estudio sugiere una posible causa significativa de asma bronquial en los niños. Aunque los investigadores pudieron corroborar los hallazgos en otra cohorte (el estudio sueco BAMSE), este estudio observacional no ha demostrado aún una clara causalidad.

Posible conclusión :

Por lo tanto, la ingesta de ácidos grasos omega-3 procedentes del pescado no se asoció directamente con el asma en la cohorte. Dado que la variación genética puede detectarse mediante simple análisis de sangre, es posible realizar ensayos aleatorios con placebo : los niños con mayor riesgo de desarrollar asma serían tratados con cápsulas de aceite de pescado o con placebo. Si l'incidence de l'asthme diminue, cette thérapie peut avoir une incidence directe.


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Auteur

Danilo Glisic

Dernière mise à jour

01.03.2021

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