Principes de base
Le pyruvate de sodium est un principe actif homéopathique utilisé pour le traitement de maladies chroniques avec des troubles des systèmes enzymatiques de l'organisme. Le pyruvate est un anion de l'acide pyruvique. Il est impliqué dans divers processus métaboliques de notre corps, comme le cycle du citrate ou la gluconéogenèse. Lors d'activités sportives en milieu anaérobie, le pyruvate est transformé en lactate.