L'importanza della colazione nell'aterosclerosi

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Sintomi: Si è svegliato troppo tardi, ha passato troppo tempo in bagno o semplicemente non voleva perdere il treno per il lavoro! Diagnosi: Niente colazione al mattino - lo sappiamo tutti. Ma la rinuncia è da godere con cautela, perché lo studio recentemente pubblicato nell'American College of Cardiology è stato in grado di esplorare un chiaro legame tra l'assunzione di colazione e aterosclerosi.

Immagini in 3D di cellule sanguigne con accumulo di placche di colesterolo

shutterstock.com / jijomathaidesigners

Definizione: Artériosclérose.

Con il passare del tempo, si possono formare dei depositi di metaboliti lipidici e delle calcificazioni sulle pareti dei vasi sanguigni. In principio, questo cambiamento nel sistema vascolare può essere prodotto in tutti i segmenti vascolari del corpo. Por lo tanto, l'arteriosclerosi también se describe come una enfermedad vascular progresiva. Le conseguenze possono essere la costrizione e anche la formazione di coaguli di sangue fino all'apoplessia.

Lo que se estudió :

Lo studio PESA (Progression and Early detection of Subclinical Atherosclerosis) realizzato in Spagna ha esaminato l'associazione tra i diversi modi di consumo e i fattori di rischio cardiovascolare, nonché la presenza, la distribuzione e l'intensità dell'aterosclerosi.

Si sono iscritti allo studio 4.052 volontaires féminins (35 %) et masculins (65 %) âgés de 40 à 54 ans, n'ayant pas souffert d'une maladie cardiovasculaire ou rénale chronique au début de l'étude, non avendo ricevuto un trattamento attivo contro il cancro, non avendo subito un trapianto precedente e non avendo sofferto di una malattia suscettibile di ridurre la speranza di vita a 6 anni. Tutti i partecipanti allo studio erano dipendenti del Banco Santander di Madrid.

Risultati dello studio:

Se estudiaron tres patrones de consumo de desayuno :

- (27% dei partecipanti) Desayuno muy energético, che contribuisce a più del 20% del consumo totale di energia diario.

- (70% dei partecipanti) Desayuno poco energético quando contribuisce al 5-20% del gasto energético diario totale.

- (3% dei partecipanti) Renoncer au déjeuner s'il est utilisé à moins de 5 % de la consommation totale d'énergie journalière. Secondo lo studio, questo include il caffè, il caffè con latte e altre bevande non alcoliche come la "comida".

Diagramma che mostra la relazione tra il desayuno e l'aterosclerosi. El eje de abscisas indica el tipo de desayuno y el eje de ordenadas el porcentaje de participantes en el estudio en los que se detectó aterosclerosis.

/ Danilo Glisic

En el grupo de estudio sin desayuno, se detectó arteriosclerosis no coronaria en el 72,8%. (La artériosclérose se documentó en 4-6 siti diversi en el 29,2%).

El grupo de estudio con desayuno poco energético registró arteriosclerosi en el 62%. (L'artériosclérose in 4-6 siti diversi se documentó en el 14,1%).

El grupo de estudio sin desayuno : arteriosclerosis detectada en el 54,8%. (Artériosclérose en 4-6 siti diversi nel 10%).

Conclusione:

Indépendamment de la présence des facteurs de risque cardiovasculaire classiques, le fait de consommer un repas à haute teneur en énergie (tout comme la perte de sommeil) est associé à une probabilité accrue d'athérosclérose non coronaire.

Por lo tanto, consumare un desayuno equilibrato y nutritivo tiene un impatto positivo sulla salute (y en el perfil de riesgo de enfermedades cardiovasculares) e, por lo tanto, al igual que dormir lo suficiente, es mejor no descuidarlo.


Referencias :

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109717393178

https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01410318

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475310001791

https://www.cardio-guide.com/erkrankung/arteriosklerose/

https://www.leading-medicine-guide.at/erkrankungen/kreislauf/arteriosklerose

https://www.wissenschaft-aktuell.de/artikel/Wie_Schlaf_vor_Arteriosklerose_schuetzt1771015590671.html

Autore

Danilo Glisic

Ultimo aggiornamento

12.01.2021

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