Nozioni di base
Il citrato di potassio (noto anche come citrato tripotassico) è il sale di potassio dell'acido citrico. È una polvere cristallina bianca, igroscopica. È inodore e ha un sapore salato. Dal punto di vista medico, può essere utilizzato per controllare i calcoli renali, che sono costituiti da acido urico o cistina.