Nozioni di base
Il piruvato di sodio è un principio attivo omeopatico utilizzato per il trattamento di malattie croniche con disturbi dei sistemi enzimatici dell'organismo. Il piruvato è un anione dell'acido piruvico. È coinvolto in vari processi metabolici del nostro organismo, come il ciclo del citrato o la gluconeogenesi. Durante le attività sportive in regime anaerobico, il piruvato viene convertito in lattato.