Trigliceridi a catena media

Trigliceridi a catena media (MCT) è il nome dei grassi con acidi grassi a catena media. I grassi si trovano naturalmente in alimenti come l'olio di cocco, l'olio di palma e il burro.
Im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren werden die MTCs im Darm schneller zerlegt und aufgenommen und über das Blut direkt zu den Zielorganen transportiert. Aus diesem Grund werden mittelkettige Fettsäuren in der diätetischen Ernährungstherapie bei Erkrankungen, die mit einer Mangelernährung und Malabsorption (unzureichende Aufnahme) einhergehen, sowie als Kalorienquelle eingesetzt.

Inoltre, i trigliceridi a catena media si trovano come eccipienti nelle medicine e sono usati come base per unguenti.

Rispetto ai trigliceridi a catena lunga e ad altri grassi alimentari, gli MCT hanno un contenuto energetico inferiore del 10% e un maggiore aumento del consumo energetico. Nonostante diversi studi e indagini, l'evidenza scientifica per il controllo del peso a lungo termine e sostenibile attraverso i trigliceridi a catena media è carente.

Farmacodinamica

I trigliceridi a catena media vengono scissi in glicerolo e acidi grassi a catena media e trasportati attraverso la vena porta nel sangue direttamente al fegato. Lì, gli acidi grassi sono ossidati dalla beta-ossidazione per la produzione di energia e si forma l'acetil-coenzima A. Dato che gli acidi grassi a catena media sono ossidati di preferenza nell'organismo, questo comporta un aumento del consumo di energia. Gli acidi grassi sono importanti materiali di partenza per la produzione di energia e importanti per la struttura e la funzione delle membrane. Regolano anche l'espressione genica e sono precursori di molecole bioattive.

Farmacocinetica

L'assorbimento è rapido e passivo attraverso il tratto gastrointestinale attraverso la vena porta, debolmente legato all'albumina del siero, fino al fegato. Gli acidi grassi a catena media sono scissi negli acidi grassi liberi acido alfa-linolenico e acido linoleico dopo la beta-ossidazione. Questi a loro volta sono metabolizzati da fasi di desaturazione e allungamento fino a formare i prodotti secondari acido eicosapentaenoico, acido docosaesaenoico e acido arachidonico.
Die Plasmahalbwertszeit von MTCs beträgt 11 Minuten.

Controindicazioni

I trigliceridi a catena media non devono essere utilizzati in caso di possibile chetoacidosi (deragliamento metabolico) e disturbi di ossidazione degli acidi grassi a catena media.

Dati tossicologici

In diversi studi clinici, gli MCT sono stati consumati in modo sicuro dagli esseri umani a dosi di 1g/kg.
Bei der Überschreitung der empfohlenen Dosis bei intravenösen Lipidemulsionen wurde selten das Fettüberladungssyndrom beobachtet, welches zu einer plötzlichen Verschlechterung des Patientenzustands führt.