Ferro

Nozioni di base

Il ferro è un importante minerale e micronutriente vitale per il corpo umano. Svolge un ruolo fondamentale nella formazione dell'emoglobina, il pigmento rosso del sangue responsabile del trasporto dell'ossigeno nell'organismo. Una carenza di ferro può quindi causare anemia, affaticamento e riduzione delle prestazioni.

In medicina, il ferro viene spesso utilizzato come integratore alimentare per trattare o prevenire condizioni di carenza di ferro. Il ferro viene assunto anche per alcune malattie in cui il fabbisogno di ferro è maggiore, come l'anemia. È importante che l'assunzione di ferro avvenga sotto controllo medico per garantire un dosaggio corretto ed evitare possibili effetti collaterali.

Alimenti come carne, pesce, legumi e prodotti integrali sono buone fonti di ferro.

Effetto

Il ferro è necessario per mantenere una salute ottimale, in particolare per la formazione dei globuli rossi, che trasportano l'ossigeno nel corpo. Una carenza di ferro significa che l'organismo non è in grado di produrre una quantità sufficiente di globuli rossi sani. L'anemia da carenza di ferro si verifica quando le riserve di ferro dell'organismo scendono a livelli troppo bassi e il ferro immagazzinato non è sufficiente a sostenere la normale produzione di globuli rossi. L'insufficienza di ferro nella dieta, l'alterato assorbimento del ferro, le emorragie, la gravidanza o la perdita di ferro attraverso le urine possono portare alla carenza di ferro. I sintomi dell'anemia da carenza di ferro comprendono affaticamento, respiro corto, palpitazioni, vertigini e mal di testa. L'assunzione di ferro sotto forma di integratori, come il solfato ferroso, consente di aumentare più rapidamente i livelli di ferro quando l'apporto dietetico e le riserve di ferro sono insufficienti.

Il ferro somministrato per via orale ha una biodisponibilità molto diversa a seconda delle circostanze, che dipende, tra l'altro, dalla valenza del ferro ^(Fe2+ o ^Fe3+), dall'assunzione di cibo e dal grado di carenza di ferro. Il ferro bivalente è più solubile e quindi di solito ha una biodisponibilità maggiore rispetto al ferro trivalente (Fe3+). L'assorbimento avviene principalmente nell'intestino tenue, soprattutto nel duodeno e nel digiuno prossimale. Circa il 60% del ferro viene assorbito dagli eritrociti. Il resto del ferro si trova nel tessuto muscolare (come parte della mioglobina) e in una serie di enzimi diversi, oltre che nella sua forma di stoccaggio, la ferritina.

Dosaggio

Assumere sempre il nome del principio attivo esattamente come descritto nel foglietto illustrativo o come indicato dal medico.

Il fabbisogno giornaliero abituale raccomandato per gli adulti è compreso tra 10 e 15 mg, a seconda del sesso, dell'età e del peso.

I prodotti contenenti ferro comportano un rischio di sovradosaggio, soprattutto nei bambini.

Effetti collaterali

Possono verificarsi i seguenti effetti collaterali:

Scurimento delle feci
Dolore addominale
Bruciore di stomaco
nausea
costipazione
Flatulenza
Vomito
Diarrea

Interazioni

Possono verificarsi interazioni se i seguenti farmaci vengono assunti contemporaneamente:

antibiotici (tetracicline, chinoloni, cloramfenicolo).
farmaci che neutralizzano i succhi gastrici (antiacidi)
farmaci che legano gli acidi biliari(colestiramina)
Farmaci contenenti penicillamina
Tiroxina, utilizzata per il trattamento dell'ipotiroidismo
Metildopa, per il trattamento dell'ipertensione arteriosa
Levodopa, per il trattamento del morbo di Parkinson
Bifosfonati, per il trattamento delle malattie ossee
Sali di zinco
Vitamina C (acido ascorbico)
Calcio
Magnesio

Possono verificarsi interazioni anche in caso di assunzione contemporanea dei seguenti alimenti:

caffè
tè nero
uova
latte
prodotti lattiero-caseari
cibo vegetariano

In generale, le interazioni possono essere evitate assumendo il ferro a circa 3 ore di distanza.

Controindicazioni

Il ferro non deve essere assunto nei seguenti casi:

in caso di allergia al ferro
disturbi dell'accumulo di ferro (emocromatosi, emosiderosi, emolisi cronica)
disturbi del metabolismo del ferro (anemia sideroacresica, anemia da piombo, talassemia)
anemia perniciosa o altre forme di anemia
in alcune malattie intestinali (diverticolosi)
in caso di ripetute trasfusioni di sangue

Limitazione dell'età

Per i preparati a base di ferro, attenersi sempre alla prescrizione del medico, al foglietto illustrativo o chiedere in farmacia.

In linea di principio, il ferro può essere assunto a qualsiasi età, ma non tutti i preparati di ferro sono approvati per i bambini di qualsiasi età.

I prodotti contenenti ferro comportano un rischio di sovradosaggio, soprattutto nei bambini.

Gravidanza e allattamento

In gravidanza e durante l'allattamento si consiglia di monitorare regolarmente i livelli di ferro, poiché il fabbisogno aumenta durante la gravidanza e l'allattamento.

Formula	Fe
Massa molare (g·mol−1)	55.84
Stato di aggregazione	soldio
Densità (g·cm−3)	7.87
Punto di fusione (°C)	1538
Punto di ebollizione (°C)	2,861
Numero CAS	7439-89-6
Numero PUB	23925
Drugbank ID	DB01592